恩施黄精-叶氏种植名贵******-黄精的***

黄精又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎；主产于江西、湖北、安徽、湖南等地；阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，食少口干，消渴，亏腰膝酸软，目暗，须发早白，体虚赢瘦，风癞癣疾。中药黄精的种植，黄精按性状不同，分别称为***精、鸡头黄精和姜形黄精。

黄精是多年生草本植物，春秋两季采收，但以秋季采收的质量为佳。***的资源较丰，但产地分散。中药黄精的种植，根据该品的行情上涨的原因来看主要是经过多年无序的采挖，主产区资源量下降较明显以及药农的采挖积极性，造成货少价高价格自然规律。

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由于黄精能够补脾养阴、生津止渴，而且味甘，性平和，身体虚弱者也容易接受，适用于脾虚食少、身体消瘦，肺虚燥咳、咯血，黄精的***，腰膝酸软、头发早白等服用。

同时鉴于黄精所具有良好的强壮身体的作用，历代诗人对其返老还童的***歌颂也甚多，中药黄精的种植，如唐代诗人杜甫诗云：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”

宋代诗人陆游诗云：“静观万事付一默，扫空白发非黄精。”看来黄精是深得古人的喜爱。

在宋代官修医书《圣济总录》当中，还有***名方二精丸，选取黄精、枸杞子二味，以蜜为丸，原书云：“常服助气益精，补填丹田驻颜，长生不老”。中药黄精的种植，而国医大师李济仁每日服用的气血双补***茶也是在此基础上加减而成，李老每日用黄芪10-15克， 黄精10克 ，恩施黄精，枸杞子6-10克，西洋参3-5克泡茶服用，早上泡起一直泡到晚上，后并嚼服，持之以恒，如今李老依旧鹤发童颜，精力充沛。

黄精作为药食同源的佳品，可以作为日常菜肴搭配食用。

1.整鸡肉

与鸡肉同蒸，鸡熟食用，也可与猪肉炖食，中药黄精的种植，若水蒸，每次量为干者9～15克，中药黄精的价格，鲜者30～60克。

2.黄精膏

制黄精250克，蜂蜜100克。将黄精洗净，加10倍水煮沸1小时，去渣取汁；加6倍水再煮沸半小时，过滤取汁，两汁合并，以小火浓缩稀流膏状，加入蜂蜜烧开，过滤取汁，候温装瓶，每次2汤匙，每日2-3次。可益精养血。适用于精神倦怠，肺虚咳嗽，腰膝酸软等。另外，还有九转黄精膏，是取黄精、等份，水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸可以补益脾，常吃也可益寿。

3.黄精酒

制黄精20克，白酒500克，同放入酒瓶中，密封浸泡10日后饮用，每次1小盅，每日2-3次。可健脾利湿养阴。用于面浮肢肿，发枯变白，皮肤干痒，心烦急躁。